Olives Noires de la Vallée des Baux de Provence A.O.P.

Olives noires pasteurisées - Récoltées à la main - Produit de France

La Grossane est l'olive noire typique de la Vallée des Baux de Provence, rapportée des croisades, selon la légende, par les Seigneurs des Baux. Préparée au sel sec et conditionnée sans saumure, elle est reconnue en Appellation d'Origine Protégée (A.O.P.).

Olive ronde et charnue à la saveur douce et fruitée, elle est cueillie noire, à la main, en novembre. Avec ses arômes de truffe, de cèpe, de pain d'épice, elle se savoure à l'apéritif mais aussi dans de délicieuses recettes, daubes ou autres plats en sauce.

La Dame de la Vallée des Baux ! Goûtez-la… vous ne l'oublierez pas.

Servir de préférence frais