Tapenade Verte

Produit naturel sans additif et sans conservateur - Made in France

De tradition provençale, cette tapenade verte est élaborée avec les olives Picholine de nos vergers en Provence. Le terme « tapenade » vient de « Tapeno » qui signifie câpre en provençal.

Cette tapenade se caractérise par une texture onctueuse aux arômes et goûts très proches du fruit, en particulier le goût de noisette, typique de la variété d'olive verte Picholine.

Elle se déguste sur du pain frais ou des toasts, en accompagnement de légumes crus, de pâtes fraîches, dans une omelette, dans une salade de tomates, dans la farce d'une volaille, dans la sauce d'un rôti de veau ou de porc et permet de relever de délicieux plats. Retrouvez nos recettes gourmandes...

Ingrédients : Pulpe d’olives vertes confites Picholine « La Lieutenante » 87 % (olives, sel, acide citrique), huile d’olive vierge extra « La Lieutenante », câpres 3 %, ail, crème d'anchois (poissons), jus de citron concentré.

Servir de préférence frais