Spécialité de Tapenade Verte à la Tomate

Produit naturel sans additif et sans conservateur - Made in France

De tradition provençale, cette spécialité de tapenade verte à la tomate est élaborée avec les olives Picholine de nos vergers en Provence. Le terme « tapenade » vient de « Tapeno » qui signifie câpre en provençal.

Cette spécialité se caractérise par une texture onctueuse relevée par les notes acidulées de la tomate.

Légèrement relevée, elle se déguste sur du pain frais ou des toasts, avec des pâtes fraîches, dans une omelette, en accompagnement de poissons ou de viandes froides. Mélangée à une boite de thon au naturel, elle permet de farcir des tomates ou des tronçons de concombres pour une entrée délicieuse et originale. Retrouvez nos recettes gourmandes...

Ingrédients : Pulpe d’olives vertes confites Picholine « La Lieutenante » 73 % (olives, sel, acide citrique), huile d’olive vierge extra « La Lieutenante », tomates séchées 11 % (tomates séchées, sel), câpres 3 %, ail, crème d’anchois (poissons), jus de citron concentré.

Servir de préférence frais